Trancam adalah salah satu sajian tradisional khas Indonesia tepatnya Jawa Tengah yang sekilas kalau diperhatikan sangat mirip dengan urap. Hal ini dikarenakan Trancam ini menggunakan bumbu kelapa parut yang notabene juga adalah salah satu bahan utama dalam membuat urap.
Trancam ini.. disamping menggunakan bumbu kelapa parut, pada umumnya juga menggunakan bahan baku sayuran segar seperti Kacang panjang, taoge, potongan timun dan lain-lain. Selain itu, proses pembuatannya pun sangatlah mudah dan praktis. Jika anda kebetulan sedang mencari Resep Cara Membuat Trancam yang enak namun praktis dalam proses pembuatannya , anda bisa bisa menyimak resep trancam dibawah ini yang telah kami uraikan singkat dan praktis.
Resep Trancam
Bahan Membuat Trancam :1/4 butir daging kelapa muda (parut)
1 buah ketimun
1 ikat kecil kacang panjang
taoge (secukupnya)
daun kemangi
kol Secukupnya
Kenikir 3 pucuk
Bahan Bumbu :
1 ruas kencur
1 siung bawang putih
1 kotak terasi abc(bakar)
4 buah cabe rawit
3 buah cabe merah besar
daun jeruk purut
garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Trancam Enak Praktis :
- Langkah pertama, Haluskan semua bahan bumbu kemudian campur dengan kelapa parut , lalu sisihkan.
- Selanjutnya, potong kacang panjang , kol dan timun kecil-kecil, lalu ambil bagian muda kemangi, kenikir dan Taoge (buang tunasnya) kemudian satukan dalam satu wadah, setelah itu masukan bumbu kelapa lalu aduk hingga tercampur rata.Selesai…trancam buatan anda siap untuk disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar